感冒時，身體的免疫系統正在對抗病毒，因此，適當的飲食可以幫助你更快康復。吃對食物能夠提供足夠的營養，減輕不適症狀，而吃錯食物可能會加重病情或延長恢復時間。
感冒（普通感冒）是一種由病毒引起的呼吸道感染，常見症狀包括喉嚨痛、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、發燒、頭痛和疲倦。一般來說，感冒無需特殊治療，多數人在 7-10 天內可自行痊癒。那麼，感冒時應該吃什麼？哪些食物要避免呢？一起來看看吧！
感冒期間飲食指南
1.維生素C
維生素C具抗氧化作用，可以增強免疫力，研究顯示，適量補充維生素C能夠減少感冒的持續時間，讓身體更快恢復。
富含維生素C的食物:
・水果類:柑橘類、奇異果、草莓、芭樂等
・蔬菜類:花椰菜、甜椒、青椒等
2.鋅
鋅為人體必需的微量元素，對於維持免疫系統的正常運作至關重要，感冒期間，可以多吃以下富含鋅的食物，加速康復：
・海鮮類：牡蠣、螃蟹、蝦、蛤蜊等
・紅肉類：牛肉、羊肉、豬肉等
・堅果與種子類：南瓜子、芝麻、腰果等
3.優質蛋白質
蛋白質是人體修復組織、增強免疫系統的重要營養素。當你感冒時，身體需要更多的能量來對抗病毒，而優質蛋白質可以幫助恢復得更快。
富含蛋白質食物:
・瘦肉類：雞胸肉、魚肉、瘦牛肉等
・蛋、奶類：水煮蛋、蒸蛋、牛奶等
・豆類及豆製品：豆腐、豆漿、毛豆等
4.補充水分
感冒時，身體可能因發燒、流汗而流失大量水分，充足的水分能稀釋鼻腔和呼吸道的黏液，減輕鼻塞和咳嗽症狀，讓呼吸更順暢。水分能促進新陳代謝，幫助身體代謝毒素與廢物，減少病毒對身體的影響。
喝什麼水好？
・溫開水：最好的選擇，溫和不刺激，容易吸收。
・蜂蜜水：有助於舒緩喉嚨疼痛和咳嗽。
・薑茶：適合在感冒初期或受寒時飲用，有驅寒、發汗、抗炎和提升免疫力的功效。
感冒時應避免的食物
1.油炸與加工食品
這類食物可能會增加身體發炎反應，加重不適及腸胃負擔。油炸食物通常較燥熱，容易讓喉嚨更乾燥、發癢，甚至加重咳嗽或喉嚨痛的症狀。
2.刺激性食物
感冒常伴隨喉嚨痛、咳嗽或鼻塞，辛辣食物（如辣椒、胡椒、大蒜、芥末）會刺激喉嚨與氣管，使喉嚨疼痛加重，甚至導致更多痰液分泌，引發或加劇咳嗽。
3.冷飲與冰品
冷飲及冰品可能會使喉嚨收縮，導致黏液分泌增加，加重鼻塞或咳嗽。特別是如果感冒時已經有喉嚨發炎或咳嗽症狀，再吃冰冷的食物可能會加重發炎反應。
4.酒精及咖啡因
酒精會刺激喉嚨和鼻腔黏膜，可能導致喉嚨痛惡化，甚至引起嚴重咳嗽和鼻塞。
咖啡因會刺激中樞神經系統，影響睡眠品質，可能使感冒康復速度減慢。
有些感冒藥物可能與酒精或咖啡因產生交互作用，增加副作用的風險，或降低藥效。安全起見，藥物與酒精及咖啡因應避免同時攝取。
5.不好消化的食物
感冒時，身體的能量主要用來對抗病毒，消化系統的運作會變慢。如果吃太難消化的食物，可能會增加腸胃負擔，導致腹脹、消化不良或食慾下降。感冒時需要充足的營養來恢復，若食物不易消化，身體難以快速吸收養分，可能延緩康復速度。